对于观看自己的体重，外出吃饭可以成为敌人。虽然餐馆越来越多地试图向其顾客提供健康的规定，但在设计餐厅时可以采取其他措施。
据康奈尔大学的食品和品牌实验室的新研究，如果他们改变照明和音乐，快餐店可以帮助将客户的热量摄入量减少18％。虽然一些餐馆经理可能会担心减少整体热量摄入量，但它可能意味着顾客正在少吃，提交人发现人们实际上享受了更多的饭。
“When we did a makeover of a fast-food restaurant, we found that softer music and lighting led diners to eat 175 fewer calories and enjoy it more,” said the study’s lead author, Brian Wansink, professor of marketing and director of Cornell University’s Food and Brand Lab.
那些想要在餐厅业务开始的人可能希望牢记这些想法，因为幸福的客户至关重要。当然，在设计一家餐馆时，确保员工也很高兴也很重要。拥有防疲劳垫在厨房地板上不仅可以帮助减少跌倒的情况，而且还可以让每天长时间站起来更加耐用泡沫上衣在关节上提供救济。