在像厨房一样在快节奏的环境中工作时，事故可能会发生在没有太多警告的情况下。餐饮经理需要确保厨房通过安装防疲劳垫尽可能安全，保持灭火器附近，并在前提下拥有多个急救箱。
根据食品服务仓库，滑倒和落在厨房里可能是相当普遍的，特别是含有含有窗户的润滑脂和水分。这是抗疲劳垫很重要的地方。胎面提供额外的牵引力，即使地板上有水分，工人也会有更多的稳定性。
经理可能希望考虑购买具有孔的厨房垫子，使它们易于清洁，不建立水分和其他残留物。这可以阻止水坑在垫子上形成。
有很多工人可以做的事情来保护自己。职业健康和安全管理局推荐厨房里的每个人都识别任何可能是滑溜的任何表面，并立即清理该地区。在进入餐厅时，管理人员还应建议他们的工人穿着防滑鞋，无论是在厨房还是在等待者中工作。这有助于提供额外的保护水平。
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